Die M&M Kartoffeln [schon wieder] heute mit Pimentos und Paprika__

Kartoffel, Käse, Schinken__

Basilika in Ottobeuern

 

Ottobeuern,

 Und Basilika ist kein küchenkraut

Moritz & Martina

 

Kartoffel, Käse, Schinken, 

Salz, Pfeffer, Kümmel, Chili, Öl. 30‘ 200°C 

Moritz&Martina: Bratkartoffeln

 

KARTOFFELSCHNITZ IN DIE LE CREUSET, GROBES SALZ, PFEFFER, VIEL KÜMMEL, BISSLE CHILLI.

Eine Lage Käse, dann Schinken, ölen, und 40 Minuten 200° C ins Rohr. 

Lauche oben drüber.

Hochablass

Minus grade am Lech, aber am Eiskanal freuen sie sich schon auf bessere Zeiten, ich freu mich auf eine Lasagne__  

Zwischen den Tagen

•der schönste Weihnachtsbaum.

•Weißwein und Käse ins Caquelon.

•Waerthner lungert mit bier am Gleis rum.

•Francy zündet das Feuerwerk.

•Esther an der Nordseeküste.

•seit Achtzig Jahren Inge.

•die erste Radltour im Jahr. 

•…..Und was macht Tobias?

Das schöne Augsburg, morgens in der Früh__

 

eine saubere Stadt, nur eine Hand voll Touristen, blauer Himmel, und ein leichter Wind. Eine Stadt zum radeln. 

  Dem Augsburg zu der Liebe einen Zwetschgendatschi gemacht

Ich hab es genau so gemacht, wie Du gesagt hast. Aber mit Blätterteig. Mit Hefeteig wird der Boden manchmal zu dick, dann hast Du Zuviel Teig im Maul und du vermisst die Zwetschgen.

Das Blech war 60 Minuten im Rohr bei 200° Celsius. Ich hab Zucker drüber gestreut und vom Irenchen hatte ich noch ein Schlagobers. 

Zwetschgenzeit

Der luggner is mit 91 abgehauen, nach Timbuktu. Luggner, Mörtel wie sie ihn nannten, war bissle umstritten, aber ganz okay. Seine letzte Freundin nannte er liebevoll Bienchen.                                    

                                       

Aber eine Frau „Bienchen“ zu nennen ist sexistisch, haben sie jetzt im www herausgefunden. (Ich wusste das nicht). Ich hab zur Biene gern Bienchen gesagt, oder Bee, noch einfacher, 🐝 

Jetzt bin ich bald so alt wie der Luggner, ob ich mich noch umstellen kann?

Zwetschgen vom Aldi, ReneKloden von der Traudl.  (Blätterteig).

In österlicher Freude__ die Eier von der Frau Wirth gefärbt

Hühnerhof zwischen Bieselbach und Horgau 

Zwiebelschalen [zum färben] aus Ägypten

Und beim färben, mit Zwiebelschalen und Glaubersalz ist mir eingefallen:

•hab ich mit meinen Kindern Ostereier angemalt?

•vielleicht mit der Biene? Oder garnicht?

•ist Ostereier färben Männersache? Frauen brennen Schnaps oder basteln sich einen Eierlikör?

Die Eier von Esther

 aus der SÜD in Aachen

Geburtstag Rudolph 14. Februar__ Valentin__

 

Rosenkohl mit Schinken und Käse überbacken, Tulpen weil Valentin, und einen Riesling auf dem Marche__

Bordell in Auxburg

In der jacober Vorstadt, da in der Nähe vom Puff, war immer ein Türkischer Gemüsehändler. Ich hab dort gern meine Oliven, Chili, Kichererbsen und Tahini gekauft. Aber vor 2 Jahren hat der Laden zu gemacht. Sehr schade.  Jetzt geh ich zu Effendi und kaufe dort mein Fladenbrot. Seit einem Monat ist mein Türke wieder da. 

In An Hausen waren heute die heiligen drei Könige und ich hab derweil mit dem Fetakäse……………….

Der offene Feta schmeckt besser als die eingeschweißten Sorten vom Aldi, er hat Charakter, dazu ein teures Olivenöl schwarze Oliven, Chilli und frischen Knoblauch. [Engadiner vom Wolf und einen fränkischen Sylvaner].  

Negerbeitel, korrekte Übersetzung? Nein? Dann werde ich nächstens Feta essen.

 

 Fondue an Weihnachten, am letzten Tag des Jahres,  einfaches Essen.

Nadine Kartoffel

 

Ungewaschene Kartoffel Zwiebel Oliven Knoblauch Salbei Olivenöl Kümmel Salz chilli Mozzarella 

45 Minuten 180 Grad Celsius im Rohr.

griechischen Joghurt, Knoblauch und Gurke.

Die Inge wollte die bee anrufen__

Der rauser hat die tür verschraubt__

Der Tobser grüßt aus scotland__

Die bee macht Betriebsausflug__

Der Rauser trinkt bitburger__

Und den Rosmarin hab ich vergessen__

Nachhaltig Gicht im rechten Fuss__

 

Rhabarber 

Zum Frühstück

Kaffee

Engadiner 

630 Uhr 

Der letzte Rhabarber am 21. Juni in diesem Jahr

 

•War ganz allein im Haus

•Ich sollte den Küchentisch abschleifen

•Im Keller noch alten Gelierzucker gefunden

•Den letzten Rhabarber geerntet

•Mit Zitrone aufgepäppelt

•Und mit den Ingredienzien aus der Bee ihrem Magazin verfeinert