Mittwoch, 31. August 2016

erntedank

es hat viel geregnet in diesem jahr, manchem landwirt war es zu viel.
bei der süssen bee im garten war das wetter optimal.
die zwiebeln sind gut gwaxen, sie schmecken nach zwiebel und bio sind sie auch. 



























ich hab kartoffelknödel gemacht, 
in der pfanne fein geschnittene zwiebel glasig gedünstet. 
zwiebeln mit mehl bestäubt. 
klein geschnittene schinkenwürfel mit in die pfanne.
den frischen knödel auseinander geteilt, die zwiebeln mit dem schinken oben drüber. 
ich hab noch etwas chilli drüber gestreut, ich war ja allein.