weinverkostung: stritzenkötterer

zitat vom oenologen, irgendwo gelesen:

"gestern abend mal wieder eine flasche aufgemacht und ich war begeistert. bereits beim eingießen eine wolke von aromen. im ersten moment noch wilder und animalischer, als ich es in erinnerung hatte.

er war fruchtbetonter und zugänglicher, als sonst. er lebt von der wilden mischung im bouquet: dunkle beeren, cafe, schokolade und dann immer wieder leder und rohes fleisch. am gaumen ungemein aromatisch und im ansatz wieder diese kühle eleganz. der beste ‚stritzenkötterer’ den ich bisher im glas hatte."

‚stritzenkötterer’, die sorte habe ich gerade erfunden; ansonsten, originaltext.

mit freundlichen grüssen,

   der kellermeister,
(und sein labor).

(ich trinke nur wein der mir schmeckt, und im übrigen, no comment)

die anna vom castel san gimignano

"...im nächsten leben werde ich versuchen, mehr fehler zu machen.

ich werde nicht so perfekt sein wollen, ich werde mich mehr entspannen.

ich werde ein bisschen verrückter sein, als ich es gewesen bin,

ich werde mehr riskieren.

mehr reisen, sonnenuntergänge betrachten.

mehr wandern, mehr in seen und meeren schwimmen."

käsemarkt in alkmaar.......

...der paul hätte seine freude gehabt,

 und die anna war auch da.

(die anna vom castel san gimignano)

summertime 2011...

...die tage sind lang und der kirschbaum hängt voll mit früchten.
alles wächst und blüht.

...und im garten hat's ein kleines feuer

es riecht nach knoblauch,

gegrilltem wammerl, olivenöl, rosmarin und majoran.

die salbeiblätter riechen fast garnicht,

aber sie machen geschmack. 

das hätte ich bald vergessen: 

der sonnenuntergang in an hausen by the village.

nochmal submarine

den helder:

die kombüse

käptens dinner

douche. 
einmal pro woche_süsswasser_aber nur nass machen und einseifen_abspritzen.

radar

an den schalthebeln der macht

CLUB MYKONOS_ LANGEBAAN RESORT_WEST COAST

die speisekarte: 
im club mykonos_südafrika
(übrigens, es war da, wo mein stetson verschwunden ist).












welcome, have a nice day!

die löscharbeiten in julianadorp

...in an hausen bei the village bin ich beitrag zahlendes mitglied bei der freiwilligen feuerwehr. 

ich bin nicht mehr aktiv, 

aber als stellvertretender, dritter, reserve-ersatzkommandand habe ich immer noch grosses interesse an allen feuerlöcharbeiten, so wie hier in julianadorp.

aber ich  hatte mich wohl getäuscht. 

kein feuer, kein rauch und keine feuerwehr auf den bildern. 

es waren die bewässerungsanlagen auf den holländischen tulpenfeldern.