Das Coca Rezept aus Barcelona

Du tust einen, von beiden Seiten geölten, Blätterteig in ein feuerfestes Kar. Da drauf eine Lage tomatenscheiben, mit Salz und Pfeffer gut würzen und ölen__

In den Backofen, bei 230°c und 40 Minuten, steckst du die Aubergine und die Paprika, bis sie schwarz werden; wenn sie abgekühlt sind, dann kannst du sie häuten__

Auberginen und Paprika in Streifen schneiden, zwölf französische Oliven entkernen, bissle Knoblauch und alles oben drauf ins Kar zu den tomaten und dem Blätterteig. Würzen & ölen, und für 30 Minuten in den alten Backofen__

Mit Pinsel und Palette durch die Coronazeit

 

Bäckerei Wolf hat sehr gute brezen

ES hat VIELE BÄCKER IN AUGSBURG DIE WO gute BREZEN MACHEN.

  

Was die Qualität betrifft, da kannst du streiten, manche mögen die hellen, von der sonne verwöhnten, Backwaren. Andere brezenliebhaber stehen auf weiches Gebäck, wo möglichst nicht so viel Salz drauf ist. Es gibt auch backshops da bekommst du eine frische, krachende, dunkle LaugenBrezel, gerade aus dem Ofen, aber wenn du nach 20 Minuten am Frühstückstisch sitzt, dann ist das schöne Teil schon verwelkt. 

Der wolf hat die Qualität seiner Brezeln ganz ordentlich im Griff, aber wenn du eine besonders gute Brezel möchtest, die findest du oben auf dem bild.

Michaeli die zweite: auf dem marche im regen und daheim ein topfenpalatschinken

 

Michaeli

Es war michaeli in Augsburg UND EIN scheiss Wetter, bin mit dem mini in die Destille gefahren__ 

frau stritzenkötter hat mir einen 100 Jahre alten Whiskey verkauft und mir zum Namenstag alles gute gewünscht__ 

übrigens, Regentage auf dem markt sind besonders schön__

OBI UND DER WErkZEUGKASTEN

38,99 € kostet das schöne Tool beim obi__ 

INTERNET: 30,67 €

Der Fca ist gerade Tabellenführer, im nächsten Jahr werden wir an diese Zeit zurückdenken.....

 

Mir ist heute einer mit dem stollenschuh auf den rechten Fuß getreten.........

ich soll es gut kühlen, sagte der Doktor.....